American IPA

American IPA

Browar: Kormoran

Wszystko w tym piwie jest na miejscu. Głęboki, bursztynowy kolor. Klarowność. Niskie wysycenie. Spora, drobnopęcherzykowa piana która utrzymuje się na powierzchni trunku długo i wspaniale oblepia szkło. Świetny, bujny, cytrusowy oraz kwiatowy aromat. Dużo chmieli amerykańskich, praktycznie cała śmietanka piwnej rewolucji w pół litrze. Na języku owocki, cytruski, slodkawe nutki kwiatowe oraz leciutka słodycz karmelowa. Wszystko jest tak wzorowe, że sprawia wrażenie, jak gdyby były to... perfumy? Na końcu raczy nas oczywiście indyjsko blado ale'owa goryczka, średnioa w kierunku wysokiej.Utrzymująca się na języku, ale też w pewien sposób owocowo-kwiatowa. Lub po prostu nie można się pozbyć tej pierwszej fali aromatu. Szalenie wytrawne.
Piwko nie jest w żaden sposób rewolucyjne, odkrywcze, ale za to stanowi kawał świetnej, wręcz perfekcyjnej roboty i praktycznie idealne odwzorowanie stylu. Nic tylko pić, i pić. Spokojnie top3 AIPAów na rynku.