Enigma
Browar Sertka & Browar Jana
Styl: American amber ale
Rozszyfrowanie Enigmy zmieniło losy świata. Czy dobre piwo też to potrafi? Chmielone Enigmą AAA kryje w sobie wiele aromatów. Czy uda Ci się je odszyfrować? Oczywiście, że tak, ja odszyfruję wszystko, a zwłaszcza Enigmę. Jeszcze szybciej niż Polacy, którzy zrobili to szybciej niż Sherlock Holmes w Grze Tajemnic. Piwko wygląda intrygująco - przejrzysta czerwień ala jasny brąz, trąci nieco jakimś pumpkin ale. Bursztynowe refleksy, wysoka klarowność i przejrzystość. Piana nieśmiała jak Dębowa Panienka #Dukla Jendak jeśli nad nią popracować, to piękna również jak Dębowa Panienka. Świetny przykład, że jak się popieści, to się... spieni. Śliczna, gęsta i drobnopęcherzykowa, aż żal, że w ogóle się nie utrzymuje. Pachnie równie intrygująco jak wygląda, są cytrusy i egzotyczne owocwe - Citra, Cenntenial, Enigma. Od Enigmy pochodzi również nuta czerwonej porzeczki, i coś co się za nią skrywa, a momentami uwydatnia - malina! Ciężko mi powiedzieć co daje Jaryllo, Internety piszą, że banana, gruszkę, cytrynę i lekką korzenność. Nic z tego moja droga maszyno szyfrująca, ja nic nie czuję, ale ja się przecież nie znam. Jesli do tej pory czułem się zaintrygowany, to napięcie pierdolnęło jak suspens u Hitchcocka przy spróbowaniu. Enigma bardzo wodnista jak na metalowy sprzęt, niewiele ciała. Jednocześnie leciutka słodkawość słodowa - słód Red X. Ciekawy specyfik. Nie dość, że ładnie zabarwił, to jeszcze wniósł coś do smaku. A to huncwot. #Pracownia Chmiele zaowocowały (dosłownie) w smaku czerwoną porzeczką, lekko maliną, grejpfrutem i inne typowe tropiki. Bardzo przyjemne. Z kolei goryczka początkowo była fajna, grejpfrutowa, to z czasem zaczęła nieco ściągąć jak pijanego kierowcę od jednej białej linii do drugiej. I zalega, niestety. Goryczka to jedyne, co się nie udało w tym piwie. Bo nie, nie napisze o tym. Nie napiszę i już. Nie napiszę, że momentami ta porzeczkowość przechodziłą w... Nie, nie zmusicie mnie. Nie dodam, że wtedy wydawało mi się, że czuję lekką kanalizę/kuwetę! Wcale a wcale! Dobre, ciekawe, innowacyjne i poszerzające horyzonty piwo. Na tym poprzestanę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz