Luna

Luna
Browar: Baba Jaga
Styl: WC IPA

Bawi mnie bardzo skrót od stylu west coast IPA. Uważam, że na kiblowych selfie U Fotografa wszyscy powinni pić właśnie WC IPę. Koniecznie Lunę od Tomka z Browaru Gdynia. W zapachu to jest po prostu esencja Citry i Mosaica. Szalone cytrusy z dominacją grejpfruta i lekkie kwiaty. Cudowna, bujna piana, która nawet się utrzymuje podczas picia i oblepia szkło. Barwa bursztynowa, raczej przejrzyste, lekko zmętnione przez słód pszeniczny. W smaku wytrawne, słodowość minimalna. Nie ma mowy o żadnym karmelu. Wyłącznie duo hop. Aromaty takie jak w zapachu. Goryczka 70 IBU, owocowa, krótka i bardzo szlachetna. Klasyk. Wydawało mi się, że w trakcie picia wyczułem chwilowo aromaty gotowanej kukurydzy, lekkiej skarpety (DMS? stary chmiel?) ale może to tylko złudzenie organoleptyczne.